Gere Tamás & Zsolt

Évjárat:       2012

Szőlőfajta:    100% Chardonnay

Termőhely:    Siklós és Kisharsány dűlőiből.

Tőkék életkora:    Átlag 12 év.

Tőketerhelés:    1,5  kg / tőke

Művelési mód:    Ernyő és függöny művelés.

Évjárat:    A 2012-es év hosszú fagyos téllel indult, melyet az áprilisi meleg váltott fel. A forró kánikulát idéző nyarat némi jég zavarta meg, mely Villány egyes területein kisebb károkat okozott. A szüret a nagy meleg és a csapadékhiány miatt korán kezdődött. A gyors érés miatt a termés majdnem egyszerre érett be. A hosszú, meleg ősz kitartott a szüret végéig.

Szüret:  2012. októbere

Feldolgozás + érlelés:   A szőlőt bogyózás után héjon áztattuk 4 órát. A préselést követően 50% -át új magyar 5 hl-es tölgyfahordóban erjesztettük és finomseprőn tartással érleltük tovább. Mindez fantasztikus krémességet kölcsönzött a bornak. A másik 50 %- át kóracél tartályban tartottuk, ami pedig elsősorban a szőlő gyümölcsös jegyeit őrizte meg. 6  hónap érlelés után került palackba a házasított tétel.

Palackozás:    2014. novemberében palackoztuk. Készül: 3,000 palack.

Kóstolási jegyzet:    Pohárba kerülve intenzív, kellő komolysággal bír. Illatában a tölgyfahordós pörkölt jegyek, az élesztő jut vezető szerephez, melyhez idővel a gyümölcsök is felzárkóznak. A szájban kellemesen krémes érzés. Az olajos magvak átveszik a vezető szerepet, amit az érett trópusi gyümölcsök és a virágok jegyei varázsolnak komplexebbé.  Közepesnél hosszabb, gazdag a korty.

Analitika:   
Alkohol: 12.42 %
Sav:  5,5 g/l
Cukor: 0.0 g/l

Ételajánlat:  Aperitif, enyhén fűszerezett halak, könnyed saláták

Apelláció:    DHC – Villány, Prémium

Pincei ár: 2.340 Ft                          MEGRENDELEM

Korábbi évjáratok:

 

Ajánlataink

„Vince nap Villányban!”

Ünnepelje velünk Szent Vincze napját!  Fogyasszon sok finom bort ezen a napon, hogy jövőre is...

Ajándékcsomagok Karácsonyra

Azért, hogy ne a karácsonyi ajándékokon kelljen gondolkodni. Mi megtettük helyetted. Válogass most kedvedre karácsonyi...

Franc & Franc kóstolónapi vacsora

2017-ben Villány immáron 3. alkalommal rendezi meg a Franc & Franc Nemzetközi Fórumot és Kóstolónapot.

Elérhetőség

GERE TAMÁS ÉS ZSOLT PINCÉSZETE
H - 7773 Villány, Diófás u. 1.
+36 72 592 009
info@geretamas.hu panzio@geretamas.hu

Bővebben

Klubkártya

Klubkártya

Csatlakozz hozzánk

Bővebben

Virtuális séta

Virtuális séta

Nézz körül nálunk

Bővebben

Hírlevél feliratkozás