Gere Tamás & Zsolt

Évjárat:       2009

Szőlőfajta:    100% Pinot Noir

Termőhely:    Siklós, Zuhánya dűlő.  Dél-keleti leejtésű, meredek dűlő.

Tőkék életkora:    Átlag 12 év.

Tőketerhelés:    1 - 1,5 kg/tőke

Művelési mód:    Közép magas kordon művelés

Évjárat:    Átlagos tél, korai virágzás, változatos nyár. Korai szüret, egyenletes meleg, száraz ősz. Gyümölcsös borok, szép savakkal.

Szüret:   A területből adódóan két részletben szüreteltünk.  Először a magasabb rész lett leszedve 2009. szeptember közepén, majd az alacsonyabb rész 2009. szeptember végén.

Feldolgozás + érlelés:  Két részletbe szüretelve -> két részletben feldolgozva. Bogyózás után zárt rendszerben történő erjedés majd 3 hétig. Érlelés:14 hónapot töltött Használt 225 hl-es és 5hl-es tölgyfahordóban, mely magyar fából készült.

Palackozás:    2011.  augusztusában palackozva. Készült: 3.400 palack.

Kóstolási jegyzet:   A pohárba szagolva, az érett erdei gyümölcsök, a frissen pörkölt kávé és az eukaliptusz merész játéka fogad.  A keserű csoki illata már csak hab a tortán.  Az évjáratnak köszönhetően jellemző a kissé túlérett jegyek kerültek előtérbe. Ízében a gyümölcsök kissé háttérbe szorulnak, minek a helyét a kakaó és a hordó aromái veszik át. Egy igen sokrétű, izgalmas bor.

Analitika:   
Alkohol: 14,5 %
Sav:  4,5 g/l
Cukor: 0 g/l

Ételajánlat:    Készítsünk hozzá bárányt, de ne túl fűszeresen. Jus-(zsű- pecsenyelé)-vel megöntözve. Köretként csicsókát püré vagy saláta formájában.

Apelláció:    DHC – Villány, Prémium

Pincei ár: 3.960 Ft                          MEGRENDELEM

Korábbi évjáratok:

 

 

Ajánlataink

Villányi mini nyaralás 2017

Pihenjen nyugodt, vidéki környezetben, ismerje meg a Villányi borvidék rejtett szépségeit, finomságait és élvezze a...

10 nap, 1 borász, Gere Zsolt a DiVinókban

A DiVinó mint a Juniborászok törzshelye és pártfogója az idei évben is vendégül hívja az...

BorZsongás 2017

Pincészetünk legkedvesebb rendezvénye, mely a könnyed és laza programokról, a felejthetetlen szórakozásról, a koncertekről és...

Elérhetőség

GERE TAMÁS ÉS ZSOLT PINCÉSZETE
H - 7773 Villány, Diófás u. 1.
+36 72 592 009
info@geretamas.hu panzio@geretamas.hu

Bővebben

Klubkártya

Klubkártya

Csatlakozz hozzánk

Bővebben

Virtuális séta

Virtuális séta

Nézz körül nálunk

Bővebben

Hírlevél feliratkozás