Gere Tamás & Zsolt

Évjárat:       2011

Szőlőfajta:    100% Cabernet Franc

Termőhely:    Várerdő, a Kopár és a Csillagvölgy termése.

Tőkék életkora:    Átlag 15 év.

Tőketerhelés:    1 kg/tőke

Művelési mód:       Ernyő művelés.

Évjárat:    Korán és jól indult a tavasz, mely idővel egy kicsit lendületet veszetett. A nyár eleje csapadék nélkül telt, kissé hűvösebben, de az év közepére extrém meleggel érkezett a nyár, ami egészen a szüret végéig kitartott. Szép napos meleg ősszel zártunk.

Szüret:   2011. október vége

Feldolgozás + érlelés:  A pincében bogyózás után a szőlő zárt kóracél tartályba került közel 2 hónapra. Majd erjedés után a bor 18 hónapot töltött magyar és francia hordókban, melyek között megtalálható volt új (20%) és használt, valamint 5 hl - es nagyhordó is. Palackozás után az érlelő pincében további 1 évet töltött palackban.

Palackozás:    2013.  július. Készült: 4.100 palack

Kóstolási jegyzet:   Illatában az erdei gyümölcsök nyitják a sort, amit a behízelgő szilva érett illata vált fel.  Ízében a már ismert jegyekkel találkozunk. Határozott sav és tannin, mely megalapozza a kerekséget. Fiatal és ropogós, igencsak időre van szüksége. Bár még életének elején jár, arányaiban kifogástalan bor került palackba.

Analitika:   
Alkohol: 13,5 %
Sav:  5,2 g/l
Cukor: 1,8 g/l

Ételajánlat:    Készítsünk hozzá vadnyulat vagy rózsaszínre sütött kacsamellet piros bogyós gyümölcsökkel.

Apelláció:    DHC – Villány, Prémium

Pincei ár: 3.960 Ft                          MEGRENDELEM

Korábbi évjáratok:

2011

 

 

Ajánlataink

Villányi mini nyaralás 2017

Pihenjen nyugodt, vidéki környezetben, ismerje meg a Villányi borvidék rejtett szépségeit, finomságait és élvezze a...

10 nap, 1 borász, Gere Zsolt a DiVinókban

A DiVinó mint a Juniborászok törzshelye és pártfogója az idei évben is vendégül hívja az...

BorZsongás 2017

Pincészetünk legkedvesebb rendezvénye, mely a könnyed és laza programokról, a felejthetetlen szórakozásról, a koncertekről és...

Elérhetőség

GERE TAMÁS ÉS ZSOLT PINCÉSZETE
H - 7773 Villány, Diófás u. 1.
+36 72 592 009
info@geretamas.hu panzio@geretamas.hu

Bővebben

Klubkártya

Klubkártya

Csatlakozz hozzánk

Bővebben

Virtuális séta

Virtuális séta

Nézz körül nálunk

Bővebben

Hírlevél feliratkozás