Gere Tamás Villány

Évjárat:       2017

Szőlőfajta:    Portugieser, Kékfrankos, Pinot Noir, Merlot, Kadarka, Syrah, Cabernet Sauvignon házasítása

Termőhely:    A Villányi borvidék több dűlőéből.

Tőkék életkora:    Átlag 20 év.

Tőketerhelés:    2 kg/tőke

Művelési mód:    Ernyő, közép magas kordon művelés

Évjárat:    A 2017-es év hideg és száraz téllel indult. A márciusi tavasz a szokásosnál melegebben vette kezdetét, melyet a hűvös nappalok tettek változatossá. A májusi meleg rengeteg csapadékkal és helyenként némi jéggel érkezett meg a borvidékre. A szép kiegyensúlyozott hosszú meleg (néha extrém meleg) nyár miatt a szüret is időben elkezdődött. Az szeptemberi hónap kissé csapadékosan telt, ami némileg megtorpantotta a szüretet. Október elején a hőmérséklet is csökkeni kezdett, ami kitartott a szüret végéig. Összességében kiváló minőséget és kellő mennyiséget sikerült betakarítanunk 2017-es évből.

Szüret:    2017. szeptember elejétől egészen október elejéig szakaszosan.

Feldolgozás + érlelés:   Bogyózást nagyon rövid ideig tartó héjon áztatás követett. A musttisztítást követően a lé kóracél tartályba került, ahol irányított erjesztés mellett kész borrá erjedt. A fajtákat külön erjesztettük és érleltük, egészen a házasításig.

Palackozás:    Az év folyamán több tételben palackozzuk. Készül: 100.000 palack.

Kóstolási jegyzet:    A szokástól eltérően kissé világosabb rosé kerül most a poharunkba. Intenzív és édeskés illat mellett szép savgerinccel találkozunk, mely kellő tartást biztosít, hogy mindig friss és üde bor kerüljön a pohárba.  Gazdag, gyümölcsös és sokrétű, folyamatosan újat tud mutatni. Illatában a virágos jegyek mellett az édesebb piros bogyós gyümölcsök vezetik a sort, melyhez csipetnyi puncs is társul. Az érett jegyek és a krémes struktúra jó fogyaszthatóvá varázsolja rosénkat.

Analitika:   
Alkohol: 12.0 %
Sav:  5,5 g/l
Cukor: 3,0 g/l

Ételajánlat:   Aperitif, enyhén fűszerezett halak, könnyed saláták.

Apelláció:    DHC – Villány, Classicus

Pincei ár: 1.620 Ft                          MEGRENDELEM

Korábbi évjáratok:

 

Ajánlataink

"Helló Nyár" - csomagajánlat

Pihenjen nyugodt, vidéki környezetben, ismerje meg a Villányi borvidék rejtett szépségeit, finomságait és élvezze a...

Borjour Magnum 2018

Idén immáron 9. alkalommal kerül megrendezésre az és legnagyobb beltéri kóstolója a Millenárison.

RoséMaraton 2018

RoséMaraton, avagy 1000 HOSSZÚLÉPÉS VILLÁNYBAN!

Elérhetőség

GERE TAMÁS ÉS ZSOLT PINCÉSZETE
H - 7773 Villány, Diófás u. 1.
+36 72 592 009
info@geretamas.hu panzio@geretamas.hu

Bővebben

Klubkártya

Klubkártya

Csatlakozz hozzánk

Bővebben

Virtuális séta

Virtuális séta

Nézz körül nálunk

Bővebben

Hírlevél feliratkozás