Gere Tamás Villány

Évjárat:       2015

Szőlőfajta:    100% Cabernet Sauvignon

Termőhely:    Remete, Várerdő, Dobogó, Agancsos dűlők termése.

Tőkék életkora:    Átlag 15-20 év.

Tőketerhelés:    1,5-2 kg/tőke

Művelési mód:       Guyot és közép magas kordon művelés.

Évjárat:   A csapadékos hosszú tél után későn érkezett a tavasz, az elhúzódó rügyfakadás a virágzásban is nagy különbséget hozott. A nyarat az extrém időjárás jellemezte: hol hőségriadó, hol hatalmas mennyiségű csapadék érkezett. A szüret korán köszöntött ránk, a korai fajták már augusztus közepére beértek. Az enyhe ősz miatt a szüret hosszúra nyúlt. Összességében egy jó évjárat, szép borokat várhatunk a 2015-ös évtől.

Szüret:   2015. október vége

Feldolgozás + érlelés:  Erjesztés előtt hideg maceráció, majd zárt rendszerben körfejtéses erjesztés 14 napig, ezután 14 nap törkölyön tartás almasav bontással.
Érlelés nagyhordóban és használt barrique hordóban.  

Palackozás:    2017. január. Készült: 20.000 palack

Kóstolási jegyzet:   Tiszta érett színvilág a pohárban. Karakteres illatát a fűszerek és a feketebogyós gyümölcsök vezetik és melyet a hordós jegyek koronáznak meg. Ízében kissé fanyarkás gyümölcsök vezetik a sort. A sav tannin arány szép egyensúlyban van, amihez hosszú emlékezetes korty párosul.

Analitika:   
Alkohol: 13,5 %
Sav:  5,5 g/l
Cukor: 0 g/l

Ételajánlat:    Marha illetve vadételek mellé kiváló. Gyümölcsös mártásokhoz, kemény sajtokhoz és csokoládés desszertekhez.

Apelláció:    DHC – Villány, Classicus

Pincei ár: 2.700 Ft                          MEGRENDELEM

Korábbi évjáratok:

2007

 

 

Ajánlataink

"Menj a Franc-ba" a villányi szüret 2018

Jön, jön, jön a Franc szüret! Szeptember végén újra szüretelni hívunk. Szépen érik a franc...

Márton napi Vigadalom 2018

„ Aki Márton napján új bort nem iszik, egész évben szomjazik !”

Márton napi Vigadalom 2018 - a kis Márton

„ Aki Márton napján új bort nem iszik, egész évben szomjazik !”

Elérhetőség

GERE TAMÁS ÉS ZSOLT PINCÉSZETE
H - 7773 Villány, Diófás u. 1.
+36 72 592 009
info@geretamas.hu panzio@geretamas.hu

Bővebben

Klubkártya

Klubkártya

Csatlakozz hozzánk

Bővebben

Virtuális séta

Virtuális séta

Nézz körül nálunk

Bővebben

Hírlevél feliratkozás