Gere Tamás & Zsolt

Évjárat:       2009

Szőlőfajta:    40% Cabernet Franc, 40% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Termőhely:    Kopár, Várerdő és a Csillagvölgy dűlők termése.

Tőkék életkora:    Átlag 10-12 év.

Tőketerhelés:    1 kg/tőke

Művelési mód:    Döntően Guyot.

Évjárat:    Átlagos tél, korai virágzás, változatos nyár. Korai szüret, egyenletes meleg, száraz ősz. Gyümölcsös borok, szép savakkal.

Szüret:    2009. október vége, november eleje.

Feldolgozás + érlelés:   A fajtákat külön szüreteljük, erjesztettük és érleljük. Az érlelés többnyire (70%) 2-3 töltésű használt tölgyfahordóban, a maradék 30% pedig új hordóban történik, melyek közt megtalálható a 225 és az 500 literes döntően magyar fából készült hordó is. A cuvée-t 18 hónapos pihenés után állítottuk össze a következő arányokkal: Cabernet Franc és Merlot 40-40 %, Cabernet Sauvignon 20%.

Palackozás:    2011. szeptemberben került palackba. Készült: 10.000 palack.

Kóstolási jegyzet:    A pohárban tiszta behízelgő illatok fogadnak. Erdei gyümölcsök és a dohány játéka, a hordófűszerek megfelelő aránya egy már összeforrt bor benyomását kelti. Ízben a földes-avaros jegyek és a visszafogott gyümölcsök vezetik a bort. Idővel érkezik a kávé is a pörkölésből adódóan. Az érlelt aroma, a komoly test még komplexebbé varázsolja. Már most behízelgő, de mégis nagy jövő elé néz, hiszen van benne elegancia és potenciál.

Analitika:   
Alkohol: 14.0 %
Sav:  5.3 g/l
Cukor: 1,7 g/l

Ételajánlat:  Komoly húsok, vadak mellé kifejezetten társul. Erdei gyümölcsös mártások, és erdei gomba mellé is elfér.

Apelláció:    DHC – Villány, Prémium

Pincei ár: 6.930 Ft                          MEGRENDELEM

Korábbi évjáratok:

 

Ajánlataink

Villányi mini nyaralás 2017

Pihenjen nyugodt, vidéki környezetben, ismerje meg a Villányi borvidék rejtett szépségeit, finomságait és élvezze a...

10 nap, 1 borász, Gere Zsolt a DiVinókban

A DiVinó mint a Juniborászok törzshelye és pártfogója az idei évben is vendégül hívja az...

BorZsongás 2017

Pincészetünk legkedvesebb rendezvénye, mely a könnyed és laza programokról, a felejthetetlen szórakozásról, a koncertekről és...

Elérhetőség

GERE TAMÁS ÉS ZSOLT PINCÉSZETE
H - 7773 Villány, Diófás u. 1.
+36 72 592 009
info@geretamas.hu panzio@geretamas.hu

Bővebben

Klubkártya

Klubkártya

Csatlakozz hozzánk

Bővebben

Virtuális séta

Virtuális séta

Nézz körül nálunk

Bővebben

Hírlevél feliratkozás